Receita de Feijão Tropeiro Mineiro e Pudim de Leite Condensado

RECEITA DE FEIJÃO TROPEIRO

INGREDIENTES

4.5

·        500g de feijão carioquinha cozido

·        200g de toucinho

·        1 concha de óleo

·        1 cebola média picada

·        4 dentes de alho

·        5 ovos

·        1 colher de sopa de sal com alho

·        Cheiro verde a gosto

·        200g de farinha de mandioca

 

 

MODO DE PREPARO

1.      Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem

2.      Adicione o alho, sal e os ovos, misturando com cuidado para que não se despedacem muito

3.      Refogue o feijão, baixe o fogo, misture a farinha aos poucos e o cheiro verde

Observação:

Tempo de Preparo:  1h 00min

Rendimento: 6 porções

Fonte: tudo  gostoso

Receita de pudim de leite condensado

INGREDIENTE

·                                 1 lata de leite condensado

·                                 1 lata de leite de vaca

·                                 4 ovos inteiros

• Tempo de preparo: 40min
• Rendimento: 20 porções

Calda:

·                                 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

MODO DE PREPARO

1.                            Bata tudo no liquidificador

2.                           Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos

3.                           Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

Fonte: Tudo gostoso